Area Enogastronomica - Cucina Regionale Veneta


 

 

Cucina Regionale Veneta

 

DOCENTE Nicoletto Davide

 

OBIETTIVI Realizzazione dei principali piatti di cucina veneta dall'antipasto al dolce.

 

ARGOMENTI

antipasti

primi e zuppe

secondi di carne

contorni

dolci tradizionali

 

METODOLOGIA

Una lezione frontale/pratica per organizzazione e spiegazione. Tre lezioni pratiche con intervento diretto e preparazione delle ricette da parte dei corsisti della durata di 2,5 ore.

 

NB: I corsisti si dovranno munire di grembiule, strofinaccio e possibilmente una bilancia.


 

Cucina Regionale Veneta

 

Sede di Vigonovo

Docente: Nicoletto Davide

Sede: Vigonovo

Giorni e Orari: Martedì 18.00-20.30

Lezioni: 4 da 2.30 ore

costo: € 105,00