Area Enogastronomica - Asparagi che bontà


 

Asparagi che bontà

 


DOCENTE: PATRIZIA GRASSETTO

 

OBIETTIVI:

 

La lezione mira all'apprendimento delle principali tipologie di utilizzo dell'asparago in cucina.

 

ARGOMENTI:

 

- La cottura in forno

- Cottura ai ferri

- Frittura

 

- Marinatura

 


 

Asparagi che bontà

Sede di Vigonovo

Docente: Patrizia Grassetto

Sede: Vigonovo

Giorni e Orari: Mercoledì 16.00-19.00 / 20.00-23.30

Lezione: da 3.30 ore

costo: € 45,00

 

giorno: 02.05.2018 ore 16.00-19.30

giorno: 02.05.2018 ore 20.00-23.30