Area Enogastronomica - Corso teorico-pratico di Cultura e Degustazione Vini II Livello


 

Corso teorico-pratico di Cultura e Degustazione Vini II Livello

 

DOCENTE: Stefania Moro

 

OBIETTIVI: corso dedicato alla conoscenza e all’approfondimento dei vini rossi e rosati. Il viaggio enologico è orientato a far conoscere le diverse espressioni gusto-olfattive dei vini rossi e rosati in base alle differenti tecniche di vinificazione, trasformazione ed affinamento adottate dai diversi produttori. Per ogni lezione del corso è prevista la degustazione di almeno due vini rappresentativi della tipologia in esame.

 

 

ARGOMENTI: Complessivamente saranno trattati vini spumanti e frizzanti rossi e rosati, vini rossi e rosati fermi giovani e maturi, vini rossi passiti, fortificati, aromatizzati.


  Corso di Cultura e Degustazione Vini

II Livello

Sede di Camponogara

Docente: Moro Stefania

Sede: Camponogara

Giorni e Orari: Martedì 20.40-22.40 

Lezioni: 12 da 2 ore

costo: € 185,00