Area Enogastronomica - Vini Rossi d'Autunno: Spumanti, Frizzanti e Fermi


 

Vini Rossi d'Autunno:

Spumanti, Frizzanti e Fermi

 

DOCENTE: Stefania Moro

 

OBIETTIVI: corso dedicato alla conoscenza e all’approfondimento dei vini rossi e rosati. Il viaggio enologico è orientato a far conoscere le diverse espressioni gusto-olfattive dei vini rossi e rosati in base alle differenti tecniche di vinificazione, trasformazione ed affinamento adottate dai diversi produttori. Per ogni lezione del corso è prevista la degustazione di almeno due vini rappresentativi della tipologia in esame.

 

 

ARGOMENTI: Complessivamente saranno trattati vini spumanti e frizzanti rossi e rosati, vini rossi e rosati fermi giovani e maturi, vini rossi passiti, fortificati, aromatizzati.


 Vini Rossi d'Autunno: Spumanti, Frizzanti e Fermi

Sede di Camponogara

Docente: Moro Stefania

Sede: Camponogara

Giorni e Orari: Martedì 18.30-20.30

Lezioni: 4 da 2 ore

costo: € 75,00